caramels mous

caramels mous

Ah les Boncars, ces délicieux bonbons au caramel mous qui ont bercé mon enfance, ils sont si bons! et vu que j’ai de plus en plus de mal à en trouver, j’ai décidé d’en faire moi même.  ces caramels mous sont faciles à réaliser. essayer la combinaison avec du beurre …

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choux craquelin

Choux au craquelin

j’ai découvert le craquelin grâce à Christophe Michalak qui fait des religieuses d’une beauté incomparable. ce serait  le secret pour obtenir des choux (chouquettes) régulier(e)s, croustillant(e)s et gourmand(e)s. Le craquelin est un mélange de beurre, de farine et de sucre cassonade qui permet aux choux (chouquettes) de gonfler de manière …

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poisson pané

Poisson pané maison

Cette recette de poisson pané est légère et sans sauce, elle fait partie des mets préférés de mes poulettes. Ces filets de poisson panés sont si simples à préparer et bien meilleurs que ceux du commerce. Choisissez le poisson que vous préférez. Vous pouvez assaisonner votre poisson, dans ce cas …

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Banana bread au chocolat

Banana bread au chocolat

Avec un reste de peanutella maison et des bananes plus que mûres, j’ai décidé de nous préparer un banana bread au chocolat. C’est une recette que nous aimons et qui ne séjourne pas longtemps chez nous. Ce banana bread se déguste volontiers avec un bon chocolat chaud !

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Beignets à la farine complète lait et noix de muscade

Beignets à la farine complète, au lait et noix de muscade

Ces beignets à la farine complète, au lait et noix de muscade sont tout simplement trop bons. Une pâte parfumée à la cannelle réalisée avec de la farine complète. Une recette simple,  qui fait le bonheur des petits et des grands. Ils ont toujours un grand succès quand je les …

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