En voici des beignets originaux ! Ces beignets au rhum et à la mangue sont moelleux et exquis. Pour accentuer le gout de la mangue, j’ai remplacé une partie du liquide de préparation par du jus de mangue. Simples et…
"beignets"
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BeignetsDessertsMa Cuisine
Beignets à la farine complète, au lait et noix de muscade
par Alicepegiepar AlicepegieCes beignets à la farine complète, au lait et noix de muscade sont tout simplement trop bons. Une pâte parfumée à la cannelle réalisée avec de la farine complète. Une recette simple, qui fait le bonheur des petits et des…
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BeignetsDessertsMa CuisinePains, Brioche, Viennoiseries
Lefombo (beignets de boulagerie)
par Alicepegiepar AlicepegieLe Lefombo ou beignets de boulangerie est le terme qu’on utilise au Cameroun pour désigner les Donuts. Ils ont un goût spécial quand on les déguste sur le pouce! Et ce n’est pas très compliqué à faire. Ils enchanteront les…
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Accompagnementscrudités.....EntréesFéculents/LégumesMa CuisinePlats
Les Beignets de Koki
par Alicepegiepar AlicepegieEn Afrique on mange presque tout sous forme de beignets. Sucrés ou salés vous en trouverez un peu partout. Les noms diffèrent souvent selon le pays ou vous vous trouvez mais la base est souvent la même. Les beignets que…
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BeignetsDessertsMa Cuisinepetits gâteaux
le Vetkoek (Beignets d’Afrique du Sud)
par Alicepegiepar Alicepegiele Vetkoek est un beignet sud africain qui a la particularité d’être délicieux avec du sirop, du miel ou de la confiture, mais qui peut aussi être délicieux fourré avec du hachis au curry (boeuf haché). Vetkoek signifie «gros gâteau»…
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Après les beignets de riz que j’ai réalisé en combinant de la farine de riz et de blé, j’ai eu envie de tester une version 100% farine de riz. Ces petits beignets sont vraiment délicieux quoiqu’un peu sec je trouve,…
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les beignets de riz? je ne les connais que depuis peu. ils sont croustillants doux et permettent surtout de recycler les restes de riz. ils se préparent comme les beignets de farine. ils différent des craco par la présence du…