Découvrez ces délicieuses frites d’ignames blanche, une alternative savoureuse et exotique aux frites de pommes de terre classiques. Croustillantes à l‘extérieur et tendres à l’intérieur, ces frites feront sensation lors de vos apéritifs !
Conseils :
- Pour une version plus légère, vous pouvez cuire les tranches d’igname au four. Badigeonnez-les légèrement d’huile, disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez à 200°C pendant 15-20 minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Pour varier les saveurs, ajoutez des épices comme du paprika, du cumin ou du piment en poudre juste après la cuisson.
Présentation : Servez vos frites d’igname dans un joli bol ou sur une planche en bois pour un effet rustique. Vous pouvez les accompagner d’une sauce au yaourt et aux herbes ou d’un guacamole pour plus de gourmandise.
Ce cake est en fait le résultat une pâte à
Quand l’alimentation de bébé se diversifie, il découvre de nouvelles saveurs grâce aux fruits et légumes qui entrent petit à petit dans ses menus.La carotte présente des atouts majeurs par rapport à ses compères les haricots verts et les courgettes. Elle peut être servie de diverses manières : elle est peut être cuite, crue, salée mais aussi sucrée quelquefois, … voici une recette qui peut s’adapter pour une bébé à partir de 4 moi.
