L’American Sponge cake a une texture spongieuse qui lui donne un coté léger. Il a une saveur douce et comme il ne contient pas de graisse, c’est le gâteau idéal pour ceux qui surveillent leur poids. Ce gâteau peut être consommé nature. Une lectrice m’avait demandé la différence entre le Sponge cake et l‘angel food cake, eh bien dans le Sponge cake on mets les œufs entiers (jaunes et blancs) et dans l’angel food cake on ne mets que les blancs d’oeufs.
ce Velouté de Carottes est une association d’aliments pleins de douceurs et de bienfaits. La carotte, plaît en général à tout le monde. Qu’on l’aime cuite ou crue, la carotte saura toujours nous épater. Elle est souvent considérée comme coupe faim, idéale pour reprendre nos bonnes habitudes alimentaires après les fêtes. La mandarine donne à ce Velouté de Carottes une saveur douce et sucrée appréciée aussi bien des grands que des petits. j’y ai ajouté une petite pincée d’épices pour Mbongo pour relever le tout mais c’est facultatif. Ce plat peut tout à fait être servi à un bébé de 6 mois.
vous pouvez remplacer le jus de mandarine par du jus d’orange ou un bouillon de légumes, de viande ou de volaille
Le bagel, baguel ou beguel est un rouleau en forme d’anneau, à la texture très ferme, fait d’une pâte au levain naturel, cuit brièvement dans l’eau avant d’être passé au four. Ces petits pains d’une dizaine de centimètres de diamètre d’origine de l’Europe Centrale ou Orientale, ont suivi les immigrants juifs d’Europe de l’Est aux États-Unis et au Canada où ils sont servis garnis de fromage blanc, de saumon fumé ou d’autres ingrédients selon leur disponibilité et l’imagination du cuisinier. On les retrouve parfois nature mais souvent aromatisés aux graines de sésame, de carvi, de pavot, aux oignons frits… Ces bagels vont être parfaits pour vos sandwichs
Pour se remettre de tout ce qu’on a ingurgité pendant les fêtes, rien de tel qu’une boisson riche en vitamines. Ce smoothie mangue et goyave vous transportera sous le soleil des tropiques, qui marie la douceur ensoleillée de la mangue à l’arôme tropical de la goyave. Ce duo fruité est non seulement délicieux, mais aussi riche en vitamines, antioxydants et fibres. Préparez-vous à un voyage gustatif exquis avec notre recette simple et rapide de smoothie à la mangue et goyave.
Demain c’est l’Épiphanie est une fête chrétienne qui célèbre la visite des mages à l’enfant Jésus, le Messie dans le monde. Elle a lieu le 6 janvier soit le deuxième dimanche suivant Noël. La fête s’appelle aussi « Théophanie », qui signifie « manifestation de Dieu ». pour cette occasion j’ai préparé une Brioche des Rois , un délice doré et moelleux. Partagez des moments chaleureux en famille en préparant cette recette facile et savoureuse qui régale petits et grands.
Succombez à l’alliance parfaite de la douceur et de la richesse, avec cette recette facile et raffinée de crème brûlée au foie gras. Émerveillez vos papilles avec cette expérience gastronomique unique, où la crémeuse onctuosité rencontre la décadence du foie gras. Suivez les étapes simples pour créer ce délice inoubliable, idéal pour des occasions spéciales.
Découvrez une recette irrésistible de poulet rôti aux arachides qui réveillera vos papilles. Cette création culinaire allie la tendresse du poulet juteux à une sauce onctueuse à base d’arachides, offrant une expérience gustative inoubliable. Suivez étape par étape notre guide pratique pour préparer ce plat délicieux et étonnamment simple. Que vous soyez novice en cuisine ou chef émérite, cette recette saura conquérir tous les palais.
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