Découvrez notre recette exquise de truffes au chocolat et crème de coco, une fusion divine de textures onctueuses et de goûts chocolatés. Parfaites pour les amateurs de douceurs exotiques, ces truffes raviront vos papilles en toute simplicité.
Ces truffes sont faites de chocolat noir et de crème de coco mais vous pouvez utiliser le chocolat au lait ou blanc et de la crème liquide de vache.
Cette recette de tartelettes au citron vert ravira ceux qui ont du mal avec l’acidité du citron. car elle est beaucoup moins acide et très facile à faire. j’ai piqué la méthode du key lime pie pour échapper à la réalisation d’un lemon curd. Il est absolument délicieux. Ces tartelettes au citron vert sont composées d’une base sablée, d’une crème au citron vert et lait concentré, et d’une meringue italienne.
Ce WE après avoir organisé le goutter d’anniversaire de mon amoureuse 1, j’ai eu envie de beignets soufflés et de truffes au chocolat. J’en ai donc fait le lendemain et pendant que je les dégustais je me suis demandé si je ne pouvais pas réaliser des beignets soufflés au chocolat comme pour les beignets de boulangerie qui sont souvent fourrés au chocolat. J’ai fouillé un peu sur le net et j’ai trouvé des recettes de beignets de chocolat en friture et je m’en suis inspiré.
Dans le paquet que j’avais reçu de la marque Patak’s, il y avait aussi du chutney de mangue. Je me suis creusée pour savoir comment le consommer à part en tartine et puis je me suis rappelée que j’avais encore du foie gras cru dans le congélateur. Ca tombait la terrine de foie gras que j’avais fait était finie. Mangue, Miel et foie gras quelle belle association.
Comme vous le savez la volaille est le repas le plus répandu pendant les fêtes de fin d’année. Et si l’on changeait un peu ? La semaine dernière en faisant mes courses, j’ai trouvé chez mon boucher de la viande de sanglier et faisant. Je n’ai pas hésité ça fait tellement longtemps que je n’ai pas consommé ces gibiers. Les brochettes de sanglier ont eu un grand succès à la maison.
Voici une petite recette de bûche à proposer en dessert pour les fêtes. Elle est composée d’un gâteau au chocolat et d’une crème mascarpone le tout entre 2 feuilles de chocolat.
Samedi C’était l’anniversaire de ma doudou1.Elle a eu 5ans et voulais un anniversaire de princesse alors j’ai décidé de lui faire un gâteau de princesse. Je n’avais pas envie de travailler la pâte à sucre alors j’ai décidé de recouvrir mon gâteau de crème au beurre. J’ai opté pour celle à la meringue suisse trouvée chez Nothingbutmaybe
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