Le Pilé de Pommes de Terre

Cette recette nous vient de l’ouest du Cameroun. Je ne la connais que depuis peu c’est une petite sœur originaire de ce coin du Cameroun qui me l’a fait découvrir et comme pour le corn tchap je l’ai adopté.

Lire la suite »

Le Gateau au Chocolat de Cécile

Ce gâteau est  celui de mon amoureuse 1. La recette, elle l’a prise dans une émission de Piwi+ ou Télétoon je ne sais plus et a insisté pour le faire. J’ai donc du resté devant la TV en attendant qu’on repasse la recette et nous l’avons réalisée ensemble.

Lire la suite »

Yaourt à la noix de coco

Voici un yaourt que j’ai réalisé en même temps que les coconut candy. un yaourt à la noix de coco pour plus de gourmandise, j’ai rajouté un peu de noix de coco caramélisée dessus C’est terriblement gourmand !

Lire la suite »

kelen kelen au lait d’arachides

Je vous ai récemment présenté mon lait d’arachides maison. ce lait on peut l’utiliser dans les préparations nécessitant du lait de vache mais il est souvent aussi utilisé dans la cuisine africaine. bien entendu on ne fabrique pas le lait séparément mais elle fait partie intégrante de la recette j’ai …

Lire la suite »

Brochettes de Poulet aux épices

Ces brochettes de poulets aux épices très estivale nous ont régalé le WE dernier. Toutes les excuses sont bonnes pour profiter du soleil. Au départ je ne devais faire que des brochettes mais comme il me restait 2b morceaux de poulet au frais, j’ai décidé de les faire participer à …

Lire la suite »

Sorbet Abricots & framboises

le WE dernier j’ai fais pas mal de confiture, tellement que je me suis retrouvée à cours de pots. Mais il me restait 380g d’abricots et 150g de framboises et comme il a fit beau, je me suis dit qu’un sorbet nous ferais du bien. J’ai eu envie de le …

Lire la suite »

Mojito & Virgin

Le Mojito est une boisson d’origine cubaine à base de rhum, de menthe et de citron vert. En remplaçant ce rhum par du sirop, on obtient un Virgin mojito. Ne consommant pas d’alcool, j’ai préparé le Mojito pour mes invités qui prennent de l’alcool et un Virgin mojito pour moi.

Lire la suite »