Voici une autre recette prise sur le site de diakadi. je l’ai à peine modifier. il s’agit de boulettes de poulets associées à de la pâte d’arachide. que l’on fait cuire dans une sauce tomate à l’arachide. j’étais un peu …
tomate
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Sauce tomate maison
par Alicepegiepar AlicepegieIngrédient clé de la cuisine, de nombreux gourmets raffolent de la tomate. Célèbre dans les régions méridionales de notre pays, ce légume a réussi à développer une forte notoriété. La sauce tomate est très utilisée en Afrique, notamment pour le …
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Ce poulet rôti est un vrai délice. sans ajout de matière grasse, il convient parfaitement lorsqu’on fait attention à la ligne. Vous pouvez changer les épices et mettre celles que vous préférés.
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Riz sauté au poulet et champignons
par Alicepegiepar AlicepegieDernièrement ma petite sœur nous a fait du riz sauté et je me suis rendue compte que ça faisait longtemps que je n’en avais pas fais et mangé. Alors ce WE j’ai décidé d’en faire et comme j’avais quelques …
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la salsa de tomates et un mélange de légumes qui peut être servi seul en salade, ou être utilisé comme sauce pour accompagner une viande ou un poisson ou comme condiment lors de la confection d’un autre plat. Elle a …
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Kammon Hoot (Harissa Libyen)
par Alicepegiepar AlicepegieLe Kammon Hoot est un mélange d’épices Libyen proche du Harissa maghrébin avec beaucoup de cumin (Kammon). Cette préparation est Souvent utilisée pour assaisonner le poisson (Hoot).