noix de coco

Découvrez notre recette exquise de truffes au chocolat et crème de coco, une fusion divine de textures onctueuses et de goûts chocolatés. Parfaites pour les amateurs de douceurs exotiques, ces truffes raviront vos papilles en toute simplicité. Ces truffes sont …

Cet été j’ai pu tester de nombreux desserts absolument exquis. Parmi eux j’ai beaucoup aimé cette tarte coco citron, dont la pâte a un goût de noix de coco. Grâce à l’huile de coco et à la noix de coco …

Après la panna cotta à la fraise, La panna cotta à la noix de coco est un dessert crémeux et exotique qui ravira vos papilles. Avec sa texture lisse et sa saveur tropicale, cette panna cotta est parfaite pour clôturer …

J’ai décidé que cette année nous fêterions l’épiphanie avec une brioche des rois plutôt que la version de pâte feuilletée. J’ai donc opté pour un pain au beurre antillais mais revisité en remplaçant une partie de la farine de la …

Cette recette de sablés est “sénégalaise”. Quand j’ai vu le mot “sablés” j’ai tout de suite pensé à une pâte avec du beurre. Mais grande a été ma surprise quand j’ai vu qu’il n’y a pas de beurre dans ces …

Ce n’est pas souvent évident de bien choisir son ananas et parfois malheureusement on tombe sur un fruit acide. Généralement quand c’est le cas je nous prépare un ananas rôti ou un ananas grillé aromatisé. Le fruit devient tendre, caramélisé …