Voici une association délicieuse et bien pratique lorsqu’on fait attention à sa ligne.
- Le gingembre est riche en minéraux mais pauvre en sodium. Fraîche, cette racine parfumée vous fournit 60 calories pour 100 g, contre 322. Cette épice est donc idéale pour agrémenter des plats dans le cadre d’un régime minceur. Réputé pour ses vertus aphrodisiaques, c’est aussi un allié minceur de taille, qui offre, en outre, de nombreux bienfaits santé. En plus de nous donner envie de nous réchauffer, il est parfait pour relever un plat un peu fade sans en alourdir l’addition calorique. Et comme il est pauvre en sodium, il convient aussi parfaitement à un régime sans sel. Il est également connu pour ses vertus digestives et pour sa richesse en antioxydants, ce qui en ferait un allié dans la prévention des maladies cardiovasculaires et dans certains cancers.
