Découvrez comment préparer ce plat de folong (épinards) aux pistaches (graines de courgettes), une recette délicieuse et riche en nutriments. Cette préparation simple et rapide est parfaite pour un repas sain et équilibré
Nouvelles Recettes
Les cronuts sont une délicieuse combinaison entre le croissant et le beignet, et leur préparation maison est à la fois amusante et délicieuse.
Découvrez comment préparer de délicieux cronuts maison en suivant cette recette facile étape par étape. Découvrez à faire des cronuts moelleux avec un glaçage irrésistible. Une douceur à ne pas manquer ! Le principe est de préparer une pâte levée feuilletée, la même que pour les croissants et les chocolatines, puis d’abaisser la pâte et de découper des morceaux de la forme des beignes (donuts).
Puis on les fait frire. C’est très riche mais c’est très bon. Ma grande trouve que ce sont les meilleurs beignets du monde lol !! Pour ne pas faire exploser le compteur de calories, j’ai opté pour un enrobage au sucre et aucun fourrage.
Cette recette vient du Ghana et elle a étè importée en Côte d’Ivoire, par le peuple Nzima, plus connu en Côte d’Ivoire sous le nom de peuple Appolonien. Elle a beaucoup de succés, et pour ceux qui aiment manger épicé, vous pourrez ajouter du piment frais, pendant la préparation, ou en mettre dans votre assiette, si vos convives n’en mangent pas. Amateurs de gombo, à vos couverts !
Ingrédients pour env 4 personnes
- 1 gros poisson maquereau fumé
- 10 aubergines blanches
- 25 gombos frais, moyens
- 5 bonnes tomates fraîches
- 3 oignons moyens
- 20 cl d’huile rouge de palme ou d’huile végétale
- 1 c. à soupe de poudre de crevette fumées
- 1 c. à soupe de poudre de poisson pilé
- sel
Bienvenue dans l’univers des saveurs nourrissantes et délicieuses pour votre tout-petit ! Cette recette est une guide pas à pas pour concocter une compote de banane faite maison, une première aventure gustative qui éveillera les papilles de votre bébé. Découvrez comment marier simplicité, nutrition et douceur dans chaque cuillerée, offrant ainsi à votre bout de chou un début de diversification alimentaire des plus plaisants et sains. Plongez dans cette expérience culinaire en toute confiance, en créant une compote qui sert non seulement de repas, mais aussi de lien chaleureux entre vous et votre bébé.
Plongez dans l’art de la cuisine avec ma recette de tomates farcies, une fusion de saveurs et de textures qui émerveillera vos papilles. Découvrez comment transformer de simples tomates en une création culinaire raffinée et délectable, prête à illuminer votre table. Suivez-moi étape par étape pour créer ce plat emblématique, alliant tradition et innovation pour une expérience gustative inoubliable.
Le cocktail Planteur tire ses racines de la Guadeloupe et de la Martinique, deux îles des Caraïbes réputées pour leur riche culture et leur cuisine exquise, est une véritable explosion de saveurs tropicales qui vous transportera instantanément sur une plage ensoleillée, le sable entre vos orteils, une brise douce caressant votre visage.
Initialement, le Planteur était concocté par les planteurs de canne à sucre, qui cherchaient à se rafraîchir après de longues journées de travail sous le soleil tropical. Au fil du temps, cette boisson est devenue une icône de la mixologie caribéenne, appréciée dans le monde entier pour ses arômes exotiques et son équilibre parfait entre douceur et puissance.
Voici une petite recette sucrée salée que les amateurs de cuisine épicée apprécieront particulièrement. Ce recette de coquelet rôti se fait a la base elle se fait avec des épices malgaches et du poulet mais moi j’ai opté pour mon mélange pour mbongo dont vous trouverez la recette ICI. Le mélange pour mbongo contient des épices douces : ésèsè (4 cotés), olum (l’écorce mais vous pouvez aussi faire moitié fruit moitié écorce), mbongo (maniguettes) pèbè (fausses noix de muscade) Il n’est pas du tout agressif et donne une saveur très particulière au poulet. Il vaut mieux utiliser un miel de bonne qualité et savoureux (dur ou liquide), un choix bon marché ne donnerait qu’une saveur sucrée. Moi j’ai opté pour du miel d’acacia bio.