Il Vous est déjà arrivé de vouloir préparer des beignets ou du pain et de constater que vous n’avez plus de levure boulangère ? Ou alors vous habitez un lieu ou parfois il y a pénurie de levure boulangère ? Voici une solution qui demande de la patience mais vous permettra d’obtenir de magnifiques préparations levées pour pas cher: le levain maison.
Les potatoes ces délicieux morceaux de pomme de terre épicés peuvent accompagner un plat ou être consommés pour calmer les petites faims. L’assaisonnement est donné à titre indicatif, mais choisissez les épices que vous préférés!! Dégustez les ‘potatoes’ immédiatement après la cuisson pour qu’elles ne ramollissent pas (enlevez l’huile superflue en les disposant sur un essuie-tout). Vous pouvez les préparer au four ou dans un bain d’huile moi je le fais dans ma friteuse sans huile.
Si vous êtes à la recherche d’une expérience gustative exotique, le yaourt au fruit de la passion est une option rafraîchissante et délicieuse. Le mariage de la douceur crémeuse du yaourt et de l’acidité pétillante du fruit de la passion crée une symphonie de saveurs tropicales dans chaque cuillère. Dans cet article, je vais partager avec vous ma recette, une véritable escapade culinaire vers les plages ensoleillées. sion vous pouvez retrouvez toutes mes recettes de yaourt maison ICI
il semblerait que la fraicheur arrive!! et quoi de mieux qu’une soupe de poisson pour se réchauffer.
Ce bouillon de poissons d’eau douce est une soupe délicieuse qui réchauffe le cœur et l’âme. Préparé avec des poissons d’eau douce fraîchement pêchés et une variété d’herbes aromatiques, ce plat est une véritable célébration des saveurs locales. Dans cet article, je vais partager avec vous ma recette de bouillon de poisson d’eau douce, une expérience gustative qui vous transportera au bord des rivières et des lacs à chaque cuillère . Je vous laisse découvrir comment préparer ce délicieux bouillon de poisson d’eau douce, une soupe authentique.
La quiche aux lardons et légumes est un incontournable de la cuisine française. Sa combinaison de lardons fumés, de légumes colorés et d’une garniture crémeuse en fait un plat réconfortant et délicieusement régressif. une option parfaite pour un déjeuner, un dîner ou même un brunch.
Je crois bien que la dernière fois que j’ai mangé une quiche c’était à la cantine au lycée. Autant vous dire que s’est loin. La semaine dernière ma fille m’a demandé de faire une quiche aux légumes. J’avais toujours en tête la recette de la quiche lorraine et je me suis dit que j’allais simplement réduire les lardons de moitié et remplacer cette moitié par des légumes. J’ai fais la pâte brisée moi même mais vous pouvez l’acheter toute prête. On accompagner notre quiche aux lardons et légumes d’une salade verte et voila un plat complet.
Découvrez comment préparer un fondant au chocolat moelleux sans four moderne. Cette recette simple et rapide est parfaite pour satisfaire vos envies de chocolat en quelques étapes. Je vous propose aujourd’hui la méthode avec la recette d’un fondant au chocolat, une gourmandise irrésistible, et cette version sans four est parfaite pour les moments où vous n’avez pas accès à un four moderne.
Ces tartelettes à la polenta, croustillantes et savoureuses sont simples et originales. La recette facile à suivre et vous permettra de surprendre vos invités avec une entrée aussi délicieuse que mémorable. ! J’ai remplacé l’habituelle pâte brisée par de la polenta (fufu de maïs) cuite à l’eau. Sur la polenta cuite, j’ai émietté du thon et rajouté des dés de feta un fromage caillé en saumure en Grèce. pour faciliter le démoulage, j’ai utilisé des moules avec fonds amovibles. si vous n’en avez pas, mettez du papier cuisson au fond du moule
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