J’ai reçu dernièrement pas mal de sardines à l’huile, alors j’en profite pour tester des recettes. La pizza étant l’un de nos plats favoris, j’ai testé une Pizza à la sardine, comme d’habitude les épices ne sont pas loin.
gingembre
-
-
Ma CuisinePlatsviande, poisson ...
Papillotes (Ndomba) de bar au gingembre et au citron vert
par Alicepegiepar AlicepegieVoici un met simple et rapide que vous pourrez servir pour les fêtes. Accompagnée d’une purée de patates douces, ce poisson est un délice léger et diététique.
-
Voici une recette de Salade avocat, mangue et crevettes très agréable qui associe toutes les saveurs que j’aime la mangue pour sa douveur, avocat pour l’exotisme, crevettes….et surtout le piquant du gingembre.
-
Je ne consomme pas d’alcool mais j’aime énormément le gout du rhum dans les desserts. Du coup je goutte plus facilement des cocktails au rhum ou plutôt j’en réalise moi-même. Je peux ainsi contrôler la quantité de rhum ! Alors …
-
Ceux qui me fréquentent savent que je suis une inconditionnelle du gingembre j’en consomme quasiment tous les jours. Pour moi toutes les occasions sont bonnes pour en rajouter surtout dans les desserts et boissons. Pour ce chocolat chaud au gingembre, …
-
ApéritifsConfiseriesCrakers..DessertsGrignotageMa Cuisine
Les Tuiles au Gingembre
par Alicepegiepar AlicepegieParfaites pour accompagner une glace ou un sorbet au gingembre. Ces tuiles sont croustillantes avec une petite pointe de piquant. j’ai utilisé du glucose liquide pour les réaliser mais vous pouvez le remplacer par du miel.
-
Biscuits, cookies....GateauxMa CuisinePains, Brioche, Viennoiseries
Scones à la patate douce, Gingembre & Orange
par Alicepegiepar AlicepegieUn jour en faisant des crêpes, je me suis aventurée à y ajouter du zeste d’orange. On a tellement aimé ce parfum que souvent quand je fais de petits gâteaux pour le gouter ou le brunch du dimanche j’en remet. …