Cette salade de poisson exotique à la papaye et au fruit de la passion est un véritable voyage gustatif qui vous transportera instantanément sous les tropiques. Alliant la fraîcheur du poisson cru, la douceur de la papaye et l’acidité du fruit de la passion, ce plat léger et savoureux est parfait pour les chaudes journées d’été.
Si vous ne trouvez pas de papaye non mûre ou si vous préférez, vous pouvez utiliser du concombre à la place.
Découvrez la magie du pain pita fait maison ! Moelleux à l’intérieur et légèrement croustillant à l’extérieur, ce pain polyvalent est parfait pour accompagner vos plats préférés ou pour créer de délicieux sandwichs.
Découvrez ces délicieuses frites d’ignames blanche, une alternative savoureuse et exotique aux frites de pommes de terre classiques. Croustillantes à l‘extérieur et tendres à l’intérieur, ces frites feront sensation lors de vos apéritifs !
Conseils :
Présentation : Servez vos frites d’igname dans un joli bol ou sur une planche en bois pour un effet rustique. Vous pouvez les accompagner d’une sauce au yaourt et aux herbes ou d’un guacamole pour plus de gourmandise.
Plongez dans la douceur de ce marbré au chocolat et à la vanille, un gâteau intemporel qui ravira petits et grands. Sa texture moelleuse et son parfum envoûtant en font le compagnon idéal de vos pauses café ou goûters en famille.
C’est vrai que le temps en ce moment ne se prête pas trop aux consommations froides, mais j’avais envie d’un sorbet et de piquant. Alors j’ai pensé utiliser mon Sirop de Gingembre. Le résultat est plus que satisfaisant. C’est plutôt un granité qu’un sorbet.
Ce cake est en fait le résultat une pâte à beignets soufflés en trop. Ces beignets étant trop bourratifs, je me suis rendue compte qu’on ne pourrait pas les finir alors j’ai eu l’idée de verser la pâte dans un moule et de cuire au four à 180°C et c’est une réussite. On bien le goût des beignets soufflés sans la lourdeur dû à la friture. Ce cake est moelleux avec un bon goût de vanille.
Quand l’alimentation de bébé se diversifie, il découvre de nouvelles saveurs grâce aux fruits et légumes qui entrent petit à petit dans ses menus.La carotte présente des atouts majeurs par rapport à ses compères les haricots verts et les courgettes. Elle peut être servie de diverses manières : elle est peut être cuite, crue, salée mais aussi sucrée quelquefois, … voici une recette qui peut s’adapter pour une bébé à partir de 4 moi.
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