Desserts

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Cheesecake New-Yorkais

Le Cheesecake NewYorkais  est crémeux et très riche mais vraiment  délicieux. Ce gâteau au fromage a une base en biscuits émiettés  sur la quelle repose  un cream cheese (fromage à la crème). Aux US on trouve 2 styles de cheescake. Un avec du cream cheese  qui serait d’origine juive et …

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Cake au chocolat & noisette

Cette recette de cake au chocolat est bien pratique je l’ai cuisiné à l’américaine avec de la levure chimique et du bicarbonate de soude mais vous pouvez très bien sans le bicarbonate. Le gâteau gonfle bien à la cuisson et se fissure mais ça lui donne un certain charme. je …

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Yaourt au café

Il y a quelques temps j’ai goûté à un yaourt au café du commerce et j’ai beaucoup aimé. Du coup pour ma fournée de yaourts suivante j’ai eu envie de tester par moi-même !! Et voilà des yaourts qui j’avoue m’ont surtout servi à réaliser d’autres desserts.

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