Avec le super soleil et la chaleur de ce week-end j’ai eu une forte envie de café glacé. et plutôt que d’aller le prendre chez Starb….., j’ai décidé de me le préparer moi même. Cette recette ne nécessité pas de cafetière ni aucun ustensile spécifique. Il vous suffit de vous procurer du café moulu d’un pot avec couvercle, d’une passoire à mailles fines et d’un filtre à café . En fait je vous propose de réaliser du café infusé à froid à la maison! Cette recette est énergisante, délicieuse et très facile à faire – la boisson parfaite quand il fait chaud.
Voici une autre recette prise sur le site de diakadi. je l’ai à peine modifier. il s’agit de boulettes de poulets associées à de la pâte d’arachide. que l’on fait cuire dans une sauce tomate à l’arachide. j’étais un peu sceptique au début mais elle est délicieuse et les boulettes moelleuses malgré la friture. la recette est données pour un poulet à desossée moi j’ai pris du blanc de poulet. ce plat riche et savoureux peu s’accompagner de riz ou de plantain, manioc….
