Le gingembre est l’une des mes épices préférées. je ne rate jamais une occasion de l’utiliser. Le poivre blanc de Penja a lui très parfumé et peu piquant (en tout cas pour nous).Le poivre blanc de PenjaIl s’agit d’un poivre …
"penja"
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De temps en temps j’aime bien manger des crackers surtout les TUC. ça fait un moment que je cherche The recette maison de biscuits salés, et malheureusement je ne l’ai pas encore trouvé. Celle ci n’est pas mal mais elle …
- Ma CuisinePlatsViande
Brochettes de magret de canard au miel, poivre de Penja et patate douce
par Alicepegiepar AlicepegieGrillé, rôti ou en tournedos, le magret de canard est très simple à cuisiner et sa chaire moelleuse enchantera vos papilles.
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L’idée de ce sirop m’est venue lorsque j’ai réalisé mes chips de pommes au poivre de Sichuan. Ce sirop est un vrai délice en plus il est facile à faire. On peut le faire piquant et dans ce cas on …
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Ce lapin au four assaisonné aux poivres de Penja est sûrement le meilleur que nous avons mangé. j’ai mélangé les poivres avec un bouquet garni maison (thym, laurier, romarin et basilic) , mais vous pouvez aussi acheter des bouquets garni …
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Les Poivres de Penja sont aujourd’hui l’une des fiertés du Cameroun. La qualité exceptionnelle de son terroir enrichi par des terres volcaniques et un climat équatorial, en font un lieu privilégié pour la culture du poivrier. Celui-ci s’épanouit très bien …
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Faire des crackers maison est vraiment un jeu d’enfant. Ce sont de petites gourmandises facile et rapide à faire et tout ceci avec quatre ingrédients : de l’eau, de la farine, un peu d’huile et du sel. J’ai choisi de faire …