Ce pain au chorizo est idéal pour les collations ou pour accompagner une soupe. C’est l’un des pains que tout le monde va aimer. Je m’en sers généralement pour accompagner un potage ou une soupe.
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Petits pains chocolat noisettes
par Alicepegiepar AlicepegieCes petits pains chocolat noisettes sont très moelleux et une pure gourmandise pour le petit déjeuner ou le goûter. J’ai pris la recette dans le magazine Fou de Pâtisserie N°4 mais j’ai choisi de faire dondre le chocolat plutot que …
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Ces petits pains sont une adaptation du Bokit antillais. ils seront parfaits pour vos sandwichs ils sont moelleux et donc plus facile à déguster! Vous pouvez aussi les proposer en version mini.j’ai utiliser du saindoux mais vous pouvez très bien …
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Découvrons aujourd’hui le “ablo”, un met très apprécié en Afrique de l’ouest. Le ablo, à base de maïs, de semoule ou de riz, nécessite une levée et se cuit à la vapeur généralement dans des feuilles de bananier, mais il …
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La bière donne à ce pain l’acidité une certaine acidité et un petit gout malté que j’aime bien. Si vous êtes amateur de bière, prenez celle que vous préférez moi j’ai opté pour la 33 export car il m’en restait …
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L’ambasha Pain complet aux épices (recette Ethiopienne)
par Alicepegiepar AlicepegieL’ambasha est pain traditionnel éthiopien, très épicé. Il est souvent préparé en cercle telle une pizza et cuite au four. Comme la pizza ses bords sont croustillants mais le centre reste moelleux. Je l’ai réalisé avec de la farine intégrale …