Alice Pégie Cuisine
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Orange

    Brioche à la patate douce

    par Alicepegie 29/01/2020

    Cette brioche à la patate douce est le résultat de la suite de mes expériences avec la patate douce. comme pour les scones j’ai associé ce tubercule à l’orange avec la quelle il se marie bien. il faudra vous y prendre la veille pour le lendemain car en remplaçant une…

    4 commentaires
  • Scones à la patate douce, Gingembre & Orange

    par Alicepegie 18/01/2020

    Un jour en faisant des crêpes, je me suis aventurée à y ajouter du zeste d’orange. On a tellement aimé ce parfum que souvent quand je fais de petits gâteaux pour le gouter ou le brunch du dimanche j’en remet. J’ai eu l’idée de ses scones à la patate douce…

  • Beignets de banane à l’orange

    par Alicepegie 10/10/2018

    Il y a quelques temps je vous ai présenté la recette des beignets de banane que je réalisais avec du jus de citron pour éviter l’oxydation des bananes qui fait noircir les beignets. Dernièrement une de mes invités les a trouvé trop acidulés à son goût alors j’ai cherché le…

  • L’orange Chiffon Cake (Gâteau à l’orange)

    par Alicepegie 21/02/2018

    Je commence vraiment à aimer la pâtisserie américaine traditionnelle qui contrairement à ce que je pensais n’est pas aussi grasse et sucrée que je pensais. En effet sous les couches de crème au beurre et de pâte à sucre se cachent souvent des gâteaux légers et délicieux à l’instar du…

    23 commentaires
  • Orangeade Maison

    par Alicepegie 06/07/2017

    Pour changer de la citronnade voici une version à l’orange très rafraîchissante. Si vous n’aimez pas la pulpe filtrez votre jus d’orange fraichement pressé avant d’ajouter l’eau. Cette orangeade fera le plaisir de tous surtout des enfants.

  • Smoothie orange et papaye

    par Alicepegie 27/01/2017

    Ce smoothie orange-papaye est idéal pour protéger son système immunitaire contre les maux hivernaux. Il constitue une source importante de vitamine C. un délicieux mélange de papaye et d’orange! J’avoue les papayes deviennent de plus n plus chers mais des que je peux je m’en fais. J’aime bien le boire…

  • Velouté de Carottes à la mandarine

    par Alicepegie 13/01/2017

    ce Velouté de Carottes est une association d’aliments pleins de douceurs et de bienfaits. La carotte, plaît en général à tout le monde. Qu’on l’aime cuite ou crue, la carotte saura toujours nous épater. Elle est souvent considérée comme coupe faim, idéale pour reprendre nos bonnes habitudes alimentaires après les…

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Stop motion de notre brunch de ce dimanche by Ame Stop motion  de notre brunch de ce dimanche by Amelie
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Tarte au thon by Amélie . Pate feuilletée Mout Tarte au thon by Amélie 
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