Accueil RECETTESMa Cuisine Brochettes de Crevettes à l’orange

Brochettes de Crevettes à l’orange

par Alicepegie

Brochettes de Crevettes à l’orange

Avec les es beaux jours on a tendance à manger  simple et  sain. Des salades, grillages, glaces etc….même le moral est au top. Aujourd’hui j’ai préparé des brochettes de crevettes marinées à l’orange. Une recette vraiment facile à préparer pour une journée de flemme, un repas de dernière minute. Pas besoin de mariner les crevettes longtemps.

Ingrédients pour 4 personnes env.
  • 24 crevettes env.
  • le zeste d’une orange
  • Le jus d’une orange
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, un peu plus pour le grill ou la poêlé
  • 1 cuillère à soupe d’ail  haché
  • 1 cuillère à café de thym frais haché
  • Gros sel et poivre du moulin
Préparation
  • Dans une casserole mélangez le zeste de l’orange et la moitié de son jus.
  • Ajoutez l’ail haché, l’huile, le thym haché, le poivre et bien mélanger.
  • Ajoutez les crevettes décortiquées et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes (ou jusqu’à 8 heures).
  • Embrochez les crevettes, gardez le reste de la marinade,  et passez les brochettes de crevettes sur grill pendant 5mn env. en les retournant de temps en temps.
  • Vous pouvez aussi les sauter à poêle ou les griller au four pendant 1Omn env. en 200°C.

cuisson des crevettes

  •  Dans la casserole contenant le reste de la marinade, un peu de tomates et faites cuire 10 mn env. à feu doux.

Brochettes de Crevettes à l’orange Brochettes de Crevettes à l’orange

  • Servir les crevettes avec la sauce.

Brochettes de Crevettes à l’orange  Crevettes à l’orange

Print Friendly, PDF & Email

5 commentaires

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 20/04/2013 - 16:06

Ces brochettes ont l’air bien savoureuses…

Répondre
Sandrine F. 21/04/2013 - 15:03

ça sent bon et ça respire l’été ! Vivement plus de soleil ! 😀

Répondre
flopinette 22/04/2013 - 10:07

huuum je salive de bon matin devant ta recette!

Répondre
Alice Pégie 22/04/2013 - 11:32

🙂

Répondre
fatima 28/04/2013 - 22:59

Tu m’a donné tropppppppppppp donné envie de manger des crevettes ahhhhhhhhhhhh. Merci pour la recette

Répondre

Laisser un Commentaire

Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que vous êtes d'accord avec cela, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez. Accepter Lire la Suite