Alice Pégie Cuisine
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confiture

    Confiture d’ananas-passion & vanille

    par Alicepegie 22/01/2020

    ça vous dirait de faire un petit tour sur le sable chaud de Kribi (Cameroun) cette confiture d’ananas passion et vanille vous y emmènera. essayez la vous l’adopterez0 vous pouvez enlevez les grains des fruits de la passion en passant la pulpe à travers un tamis et ne récupérer que…

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  • Confiture de kiwi

    par Alicepegie 08/10/2019

    Le kiwi, à la fois sucré et acidulé, donne une excellente confiture restituant parfaitement le parfum du fruit. Fruit riche en vitamine C, mais pauvre en pectine, responsable de la gélification, la confiture a tendance à rester un peu liquide. Pour essayer d’avoir une texture « étalable » je mixe…

  • Yaourt à la confiture de lait

    par Alicepegie 04/02/2019

    Ça fait un moment que je programme ces yaourts dans ma tête mais à chaque fois je réalise une autre recette car la confiture de lait ne survit pas très longtemps à la maison. après les yaourts au combawa, ces yaourts à la confiture de lait n’ont pas survécu longtemps…

  • Yaourt à la clémentine + vidéo

    par Alicepegie 09/01/2019

    J’ai beaucoup aimé ma confiture de clémentine, de la semaine dernière du coup j’ai eu envie de la tester dans un yaourt et le résultat est fabuleux et très gourmand. Ingrédients pour 6 pots petits environ: 1 cuillère à soupe de confiture de clémentines/pot 150ml de lait concentré non sucré…

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  • Confiture de Figues de Barbarie au Gingembre

    par Alicepegie 28/10/2016

    La figue de Barbarie j’en ai souvent vu au marché, je connais l’huile végétale mais le fruit ne m’avait jamais inspiré. Jusqu’à ce qu’une copine marocaine me fasse goutter sa confiture de figue. Ça change de la confiture de fraise, et j’ai une fois encore choisi de l’aromatiser au gingembre :

  • Fondant au chocolat & confiture de lait

    par Alicepegie 04/08/2016

    voici une recette de gâteau au chocolat qui ravira les addicts au chocolat et à la confiture de lait. Ce gâteau riche sans farine clôturera votre diner en beauté. Il va s’affaisser en refroidissant mais vous aurez l’impression de déguster une mousse au chocolat et au caramel.

  • La Confiture de Lait (dulce de leche)

    par Alicepegie 10/05/2016

    Je n’aime pas le Fast Food, je n’aime pas le Mc do mais j’y fais un tour au moins 1 fois tous les 2 mois juste pour acheter leur glaces Mc Fleury ou sundae. Je les trouve exquis, surtout la sauce caramel. J’ai pourtant essayé de la refaire à la…

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Stop motion de notre brunch de ce dimanche by Ame Stop motion  de notre brunch de ce dimanche by Amelie
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Tarte au thon by Amélie . Pate feuilletée Mout Tarte au thon by Amélie 
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On s'est régalé 
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Vous connaissez la recette des Beignets de bmmanioc et banane, vous remplacez la banane par le plantain et venez me dire 
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