Alice Pégie Cuisine
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cocktail

    Cocktail Bacardi

    par Alicepegie 20/09/2021

    Le cocktail Bacardi était à l’origine comme le Daiquiri, avec du rhum, du jus de citron et du sirop de sucre. Cette version à la  Grenadine serait  originaire des États-Unis, tandis que la version originale viendrait de Cuba. Le cocktail en lui-même doit son nom au rhum cubain du même…

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  • Milkshake Fraise & Gingembre

    par Alicepegie 15/03/2021

    Il ne fait pas encore chaud ici, mais samedi on a eu une belle journée, alors j’ai pensé à faire des milkshakes à la fraise pour les enfants et j’ai rajouté du gingembre dans le mien.  J’aime ce goût de fraise au lait, pas trop sucré, mais pas trop crémeux…

  • Cocktail Ananas, Passion, Gingembre & Rhum

    par Alicepegie 10/10/2020

    Je ne consomme pas d’alcool mais j’aime énormément le gout du rhum dans les desserts. Du coup je goutte plus facilement des cocktails au rhum ou plutôt j’en réalise moi-même. Je peux ainsi contrôler la quantité de rhum ! Alors lorsque je suis tombée sur la recette de l’Ananas muito…

  • Margarita

    par Alicepegie 12/07/2017

    La Margarita est un cocktail à base de tequila, inventé par des Américains au Mexique. Il serait une version du cocktail daisy (qui signifie « marguerite » en français, « Margarita » en espagnol) dans lequel on remplaça le brandy par de la tequila, cela durant la prohibition période où les Américains ouvrirent des…

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  • Cocktail Planteur- Punch maison

    par Alicepegie 04/09/2014

    Le punch, ou ponch est un cocktail qui puise son origine du hindi panch qui signifie « cinq », et ce à cause des cinq composantes de la boisson. En effet, à l’origine, le ponch était une boisson indienne non alcoolisée préparée à base de cinq fruits.Aux Antilles on le sert souvent…

  • Daïquiri à la Fraise

    par Alicepegie 20/03/2013

    Le daïquiri est un cocktail dont les ingrédients principaux sont; le rhum cubain issu de la canne à sucre, le jus de lime ou de citron vert et le sucre. Il aurait été créé par Ernest Hemingway, sur la plage portant le même nom, à l’est de Cuba, où il aimait aller se détendre. Il s’agit d’un cocktail de  glace pilée au mixeur (blender)…

Ma Musique

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