Margarita

La Margarita est un cocktail à base de tequila, inventé par des Américains au Mexique. Il serait une version du cocktail daisy (qui signifie « marguerite » en français, « Margarita » en espagnol) dans lequel on remplaça le brandy par de la tequila, cela durant la prohibition période où les Américains ouvrirent des bars au Mexique et au Canada dans les zones frontalières.

Ingrédients pour un verre de  Margarita

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• 1 CS de sel
• 35ml de Tequila
• 20ml de  Cointreau ou triple sec
• 15ml de jus de citron vert fraichement pressé [/box]

Préparation

• Pour givrer le verre, il suffit de passez un morceau de citron vert sur le bord du verre afin de l’humidifier un peu puis de posez le bord du vert dans du sel.

• Versez  tous les ingrédients  dans un shaker avec de la glace.

• Bien agiter et versez  dans un verre à cocktail givré de sel.

• Servir aussitôt