bœuf

Repas du dimanche par excellence, ces boulettes de bœuf, accompagnées de spaghettis (nos pâtes préférées) sont tendres et bien assaisonnées, un vrai régal. ces boulettes de bœuf ont une texture moelleuse, riche et savoureuse irrésistible sur des spaghettis al dente…

cette recette je l’ai trouvé sur le site diakadi. Le Matoké veut dire ” banane plantain ” en Ouganda où comme dans beaucoup d’autres pays les bananes plantains sont une culture vivrière principale. En Ouganda, les bananes plantain sont souvent…

le folong est une sorte d’épinard sauvage très consommé au Cameroun et en Afrique en général. Il se cuisine facilement et s’associe à presque tout. Je vous ai déjà présenté sauté à la morue cette fois je l’associe à l’arachide,…

L’un de mes plaisirs quand je suis au Cameroun c’est de déguster le soya, ces brochettes de viande cuite au feu de bois qu’on vend à tout les coins de rue (ou presque) je vous en montré ici, il sont…

Cette recette d’épinards m’a été donnée par une togolaise chez qui je m’étais bien régalée. Vous me direz les épinards sautés c’est pareil partout mais cette recette est un vrai délice.

Le Tibs ( sauté de bœuf) se mange avec les doigts et se sert sur une galette d’injera. On coupe un morceau d’injera  puis un  peu de viande et de la salade et on porte le tout à la bouche.…

Les boulettes de bœuf ont l’avantage de prendre peu de temps de préparation et d’être bien souvent savoureuses. A la maison je fais mon menu de la semaine en demandant à chacune de choisir le plat du jour. Mon bb2…