Le safou est un fruit périssable qui se conserve difficilement, en moyenne pendant trois jours à l’air libre et à température ambiante. Seule la mise au point d’une technique de conservation prolongée ou de transformation en beurre et en huile de safou peut réduire les pertes post-récoltes. J’ai décidé de…
beurre
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sapin avec des biscuits
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Je vous propose une nouvelle recette de cookies. Ces petits gâteaux très facile à faire pour un résultat toujours détonants, sont un délice. Je vous avais déjà proposé ma recette préférée de cookies. Ici j’ai remplacé une grande partie du beurre par le beurre de cacahuètes (pâte d’arachide), ce qui…
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Je ne pouvais pas faire des pains au chocolat sans tenter les croissants. D’autant que les pains au chocolat nous avaient convaincu. Le résultat est délicieux. La pâte feuilletée levée fait vraiment la différence.
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Cette pate à tartiner est en fait le résultat d’un recyclage des restes et de la gourmandise de mon ainée. en fait près voir cuisiné une Poulet aux arachides, il me restait très peu de pate d’arachides, en voyant ma fille en tartiner sur une tranche de brioche, j’ai décidé…
Je fais souvent des gâteaux secs maison et s’il est vrai que ma poulette et ses copines les aiment beaucoup j’essaie toujours de me rapprocher le plus possible non seulement du goût mais aussi de la forme des industriels. Alors quand, trainant ma carcasse dans les rues de Paris j’ai…
Vous pourrez proposer cette tarte à l’ananas rôti pour le réveillon de Noël : une petite tarte longue à réaliser mais qui est délicieuse. Elle relèvera n’importe quel repas. La préparation est un peu longue env. 3h au total si vous faites tout au dernier moment. Mais vous pouvez étaler…
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