Nom scientifique: Monodora myristica (Graertm.) Dunal
Nom courant: faux muscadier, Nom vernaculaire : kessam (akwaya), ozek (boulou), pèbè (sawa) gangat ( bakoko)
Nouvelles Recettes
et voici une autre vidéo de notre regretté Jean Miché Kankan, à bon entendeur…. Bon dimanche
En attendant de reprendre la publication de recettes lundi, je vous propose quelques images de mon séjour au Cameroun. Malheureusement j’étais tellement zen, que je n’ai pensé à faire des photos que très tard. Néanmoins voici quelques unes.
Ça fait un moment que je songe à partager avec vous cet album de Charlotte Dipanda. Un petit Bijou!! un grand faible pour Na Nde (7).
cette recette je l’ai prise dans une livre de recette pour bébé. Ma doudou aime bien les champignons et le poisson alors ce petit plat lui plait beaucoup. ce qui m’a surtout plus dans cette recette c’est le fait qu’elle contienne du lait qui adoucit quand même bien tout ça.
Je ne suis pas très fan de tout ce qui est semoule en générale mais il y a quelque temps j’ai goutté à un couscous sucré à la cannelle que j’avais trouvé plutôt appétissant. Comme il me restait un peu d’attiéké, j’ai choisi de le faire sucrée pour mon bébé. Je l’ai donc associé à la banane ma loulou a bien aimé.
comme vous le savez, nous fêtons pâques ce WE et parce que bébé aussi a droit aux bienfaits de cet agneau qui nous a lavé, voici une recette de tajine d’agneau que vous pourrez adapter à l’age de bébé. il est quand même conseillé à partir de 9-10 mois, il suffit alors de mixer selon que votre petit ange accepte déjà les morceaux ou pas.