Ce gâteau est  celui de mon amoureuse 1. La recette, elle l’a prise dans une émission de Piwi+ ou Télétoon je ne sais plus et a insisté pour le faire. J’ai donc du resté devant la TV en attendant qu’on repasse la recette et nous l’avons réalisée ensemble.

Ingrédients pour 6 pers.
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  • 100g de chocolat
  • 60g de cacao en poudre (j’ai pris du banania)
  • 100g de beurre
  • 200g de farine
  • 100ml de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 200g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé[/box]

Préparation

  • Sortez le beurre en avance du frais de façon à ce qu’il se ramollisse

Le Gâteau au chocolat du CP

  • Beurrez un moule et versez un peu de sucre n poudre sur le beurre
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs
  • Battez le beurre avec les sucres jusqu’à ce que le mélange soit crémeux

  • Ajoutez y les jaunes d’œufs l’un après l’autre
  • Dans un bol mélangez la farine, la levure et le cacao
  • Dans un autre bol faites fondre le chocolat avec 2CS de lait

  • Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant entre chaque ajout

  • Puis  le mélange à la farine au mélange beurre œufs
  • Et enfin le chocolat fondu
  •  Battez les blancs en neige ferme
  • Et ajoutez-les au mélange chocolaté sans trop travailler la pâte qui doit cependant être lisse et onctueuse

  • Versez la pâte dans le moule et faites cuire 50/60mn env dans un four préchauffé à 180°

  • Démoulez et servez


on l’a servi avec une sauce au chocolat

Bon Appétit !

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