Pancakes de riz au lait de coco (sans oeufs, sans lactose)

Cette recette de pancakes de riz m’a été inspirée de la recette des « mofo gasy », beignets de riz malgaches qui se fait habituellement avec de la farine de riz obtenue en pilant le riz. Comme à chaque fois que je propose une recette avec de la farine de riz les gens se plaignent de ne pas en trouver, j’ai choisi de préparer mes pancakes avec du riz comme [...]

2020-11-04T20:44:28+01:009 novembre 2020|0 commentaire

Les Gaufres au beurre

Aaaah, les gaufres ma princesse 1 les aime énormément, une vraie fan. Ces gaufres, je les ai voulu plus moelleuses que les habituelles, et comme on a récemment beaucoup aimé le pain au beurre, j’ai pensé à cuire la pâte en gaufres d’ou « les gaufres au beurre » dans le même esprit que les gaufres liégeoises. Un instant gourmand assuré qu’on a partagé avec du lait chaud vanillé, de la chantilly, [...]

2020-10-25T22:10:28+01:0028 octobre 2020|0 commentaire

Les Galettes de Mil

Cette recette de galettes de mil m’a été communiqué par une abonnées de ma page facebook. Elle ainsi permit de découvrir le mi. je n’en avait jamais goutté et j’avoue qu’en l’achetant, j’étais un peu inquiète vu la couleur de la farine qui tire vers le gris. Difficulté supplémentaire pour réaliser cette recette de galettes de mil, le lait s’incorpore à l’œil!! ne sachant pas trop quelle texture devait avoir [...]

2019-10-02T22:46:11+02:003 octobre 2019|5 Commentaires

Crêpes de riz à la Fleur d’oranger

Ce WE on a fêté la chandeleur avec des gaufres et des crêpes. Et cette année on a eu des crêpes originales faites avec du riz en plus de celles au combawa. Je suis partie de ma recette au blé en me disant que je la ferais avec de la farine de riz mais je n’en avais plus et n’avais aucune envie de sortir en chercher alors je me suis [...]

2019-01-31T23:23:34+01:006 février 2019|0 commentaire

Crêpes au Yaourt saveur combava

Youpiii c’est la chandeleur, à nous crepes, gaufres et pancackes !!!! mais cette année maman teste une nouvelle recette!. en fait comme il me restait deux yaourts saveur combawa au frigo , j’ai décidé de tester une recette au yaourt. Cette recette donne des crêpes toutes moelleuses que nous avons, dégusté aussi bien salées que sucrées… trop bon! […]

2019-01-31T22:59:59+01:002 février 2019|5 Commentaires
Go to Top