Sirop de café maison

Voici ma recette  de sirop de café qui transformera vos fromages et lait en de délicieuses tentations. Mélangez le avec du lait et de la confiture de lait. Mixez à l’aide d’un blender jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse et vous obtiendrez un délicieux café ! ajoutez du chocolat noir et vous voila sur un nuage. Il se conservation plusieurs mois au réfrigérateur. […]

2021-01-09T10:55:20+01:004 janvier 2021|4 Commentaires

Eau d’ananas à la citronnelle

Rapide et faciles à faire, les eaux de fruits sont une alternative aux jus et autres boissons trop sucrées. Cette eau d’ananas au goût naturellement sucré se déguste glacée en été pour se désaltérer ou chaude pour prolonger l’évasion toute l’année. Vous pouvez remplacer la citronnelle par de la menthe. […]

2020-12-13T18:42:40+01:0028 décembre 2020|0 commentaire

Lait de Riz maison Amande & Fleur d’Oranger

Le lait de riz est un lait végétal fabriqué à base de riz. C’est un lait un peu épais doux et un peu plus sucré que les autres. J’ai eu envie de tester ce lait car j’avais beaucoup apprécié les autres laits végétaux que j’avais testé : Coco et arachides. Mais après 3 essaies je me suis rendue compte qu’avec du riz tout seul  je n’obtenais pas vraiment le gout espéré. [...]

2020-12-28T11:21:12+01:0014 décembre 2020|1 Comment

Caramel Latte Macchiato

Le latte macchiato est une boisson chaude réalisée à partir d’un expresso, de lait chaud et de mousse de lait. Il aurait  été créé en Italie pour que les enfants puissent boire du café. On le compose en versant doucement dans une tasse ou un verre les ingrédients selon un ordre bien défini, en prenant soin de ne pas les mélanger. J’ai choisi de l’associer avec un sirop de caramel [...]

2020-11-28T22:12:47+01:0025 novembre 2020|2 Commentaires

Bissap Latte (Foleré, fleur d’hibiscus au lait)

Le Thé au lait est  délicieux et facile à faire! Ca change de l’éternel plante infusée dans de l’eau chaude. Le lait apporte une certaine douceur en bouche surtout lorsqu’on le prend avec ou après un dessert. J’ai dernièrement testé la Bissap latté. Un vrai régal. […]

2020-11-15T22:47:54+01:004 novembre 2020|2 Commentaires
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