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banana bread au chocolat

Banana bread au chocolat

banana bread au chocolatAvec un reste de peanutella maison et des bananes plus que mûres, j’ai décidé de nous préparer un banana bread au chocolat. C’est une recette que nous aimons et qui ne séjourne pas longtemps chez nous. Ce banana bread se déguste volontiers avec un bon chocolat chaud !

banana bread au chocolat

Ingrédients pour 6-8 personnes :

  • 3 bananes très mûres (j’ai obtenu 195g de chaire de banane)
  • 50g de sucre
  • 125g de farine
  • 1 oeufs
  • 115g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2cs de peanutella
  • 60g de cacao en poudre

Préparation

  • Versez dans un saladier la farine, la levure, le sucre et le cacao.

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  • Réduisez la banane en purée et ajoutez le beurre fondu

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  • Fouettez la préparation.
  • Ajoutez le mélange à la farine et fouettez pour bien homogénéiser

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  • Versez dans un moule à cake.

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  • Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 45 min.

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  • Testez la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau. Elle doit ressortir sèche.

banana bread au chocolat banana bread au chocolat

  • Laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.

banana bread au chocolat

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2 Commentaires

  1. fantastique ton banana bread, j’aime bcp !!! bizzzz bonne journée

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