
Ingrédients pour 4 pers env
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- 250g de pavé de saumon frais
- 1 pamplemousse épluché et coupé en morceaux
- 30g de sauce yakitori[/box]
Préparation
- Coupez le pavé de saumon en cubes.
- Faites mariner le saumon dans la sauce Yakitori pendant 25 minutes au frais.
- Enfilez les morceaux de saumon et les morceaux de pamplemousse sur les pics en alternant.
- faites griller de chaque côté à feu vif.
- Arrosez du reste de marinade.
- servez
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