Il ne fait pas encore chaud ici, mais samedi on a eu une belle journée, alors j’ai pensé à faire des milkshakes à la fraise pour les enfants et j’ai rajouté du gingembre dans le mien. J’aime ce goût de fraise au lait, pas trop sucré, mais pas trop crémeux…
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Aujourd’hui je vous présente un plat très apprécié dans le sud et un peu partout au Cameroun, c’est le sanga, un plat de légume qui se consomme en entrée ou en plat, selon les goûts. il est fait de maïs en grain, de zom (morelle noire) ou feuilles d’aubergines, ou alors…
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En ce moment je cuisine beaucoup et je retrouve un plaisir que j’avais presque enterré dans les pizza, et autres plats micro-ondables. Et aujourd’hui je vous propose la recette des haricots rouges l’un des triplés du fameux BHB (Beignets, Haricots, Bouillie), repas de référence au Cameroun. vous trouverez la recette des…
La semaine dernière je vous ai présenté la recette des tagliatelles fraîches maison. Rien ne vaut pâtes fraîches maison, cette fois j’ai opté pour un mélange 50% farine et 50% semoule de blé fine. Ce mélange de farines de blé tendre et dur donne à la pâte une texture plus…