Alice Pégie Cuisine
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mascarpone

    Tartelettes aux Fraises & Mascarpone

    par Alicepegie 14/04/2021

    Avec les beaux jours qu’on a eau dernièrement, j’ai eu l’occasion d’aller au marcher et y découvrir des fraises de plus en plus belles. certaines ont fini en sorbet, et d’autres dans ces délicieuses tartelettes aux fraises et mascarpone. une pure gourmandise.

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  • Brownie au chocolat et mascarpone

    par Alicepegie 03/03/2021

    Le brownie est un gâteau que j’aime beaucoup mais ce brownie qui combine un moelleux chocolat et une crème au mascarpone ce qui en fait un brownie tiramissu est un vrai délice. Un dessert qui rappellera à la fois le moelleux du brownie et la douceur d’un cheesecake.

  • Mascarpone maison

    par Alicepegie 06/02/2018

    Le mascarpone est un fromage italien, originaire des régions de Piémont-Lombardie. Crème fraîche de la cuisine italienne, il entre dans la composition de nombreuses recettes de cuisine et particulièrement dans les desserts, dont le célèbre tiramisu. C’est un fromage à base de lait de vache, à pâte fraîche, particulièrement riche…

  • Mon Fraisier d’anniversaire

    par Alicepegie 13/06/2017

    Le 1er Juin j’ai eu un an de plus, mais je n’avais pas le temps d’organiser un repas à la maison alors des âmes de bonnes volonté ce sont occupée de m’offrir une belle journée. Mais j’ai quand même tenue à faire un gâteau à partager avec mes proches. J’ai…

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  • Glace au mascarpone & à la vanille

    par Alicepegie 25/06/2014

    Cette glace au mascarpone est une petite variation de la glace à la vanille classique que je vous ai proposé ici. J’ai choisi de la faire avec du mascarpone pour lui donner une texture plus ferme, plus onctueuse et surtout pas d’œufs.

  • Gâteau au chocolat et mascarpone

    par Alicepegie 13/12/2013

    Voici une petite recette de bûche à proposer en dessert pour les fêtes. Elle est composée d’un gâteau au chocolat et d’une crème mascarpone le tout entre 2 feuilles de chocolat.

  • Tiramisu Cake

    par Alicepegie 17/04/2013

    Ce gâteau tiramisu est merveilleux pour accompagner un thé ou  simplement un repas de famille. J’ai tout réalisé à la main en m’inspirant une fois de plus de la recette de Christophe Michalak.

    12 commentaires
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Tarte au thon by Amélie . Pate feuilletée Mout Tarte au thon by Amélie 
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