les Vitumbua (singulier: kitumbua) sont une sorte crêpes de riz à la noix de coco, aussi connus sous le nom de Massa dans les pays d’Afrique de l’Ouest comme le Nigeria et le Cameroun. Ils sont très consommés au Kenya, Tanzanie, Zanzibar, Ouganda, Zambie, Mozambique, Malawi, Rwanda et Burundi, Somalie sous…
crêpes
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La patate douce rend cette recette très facile à réaliser. Les crêpes à la patate douce sont plus moelleuses et se conservent facilement. Vous pouvez en faire plusieurs que vous congelez, enrobés dans un film plastique. Il suffira de les réchauffer pour les déguster
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on en a pas fini de se goinfrer hein!! après la galette et bien voici la chandeleur. Et si cette année vous optiez pour ces délicieuses gaufres, classiques au possible, mais tellement bonnes? de plus ca faisait longtemps qu’on avait pas sortie notre gaufrier . J’ai pour une fois respecté…
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Cette recette de crêpes au rhum est l’une des meilleurs pour moi ce sont les meilleures crêpes sucrées car elles sont super bonnes, pas trop sucrées rien à redire sur le goût. Il n’y a pas que moi qui le dit, il y a aussi mes poulettes qui les adore.
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Cette recette de galettes de mil m’a été communiqué par une abonnées de ma page facebook. Elle ainsi permit de découvrir le mi. je n’en avait jamais goutté et j’avoue qu’en l’achetant, j’étais un peu inquiète vu la couleur de la farine qui tire vers le gris. Difficulté supplémentaire pour…
Les Sucres
par Alicepegie
Sommaire du dossier Les indispensables de la boulangère:pâtissière maison Le Farine: comment la choisir et l’utiliser Les Levures: les choisir et les utiliser Les Sucres Les oeufs En générale si vous faites attention à votre ligne la 1ere chose qu’on vous dit c’est de ne plus consommer de sucre. Petite…
Ce WE on a fêté la chandeleur avec des gaufres et des crêpes. Et cette année on a eu des crêpes originales faites avec du riz en plus de celles au combawa. Je suis partie de ma recette au blé en me disant que je la ferais avec de la…
Nouvelle Publication