La meringue est une pâtisserie très légère et très fine à base d’un mélange de blancs d’œufs et de sucre, que l’on fait sécher au four très doucement. Elle est typique des cuisines suisse, italienne et française, chacune ayant sa …
Nouvelles Recettes
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Le fruit du Tetrapleura tetraptera est communément appelé “poivre de Guinée” ou “poivre des moines”. On le trouve notament en Afrique de l’Ouest et du Centre, notamment au Nigeria, au Ghana et au Cameroun. l’Esesè est le nom qu’on lui …
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Il commence à faire froid du coté de chez moi, et bébé vivant en communauté rapporte souvent quelques microbes et reste en contact un bon moment avec eux. Voici une petite recette pour l’apaiser un peu. un lait nourrissant qui …
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Ce gâteau est une recette de ma petite sœur, il est gourmand et plait aussi bien aux grands qu’aux petits. Un gâteau marbré est un gâteau présentant des traits de différentes couleurs que l’on obtient en mélangeant différentes pâtes sombres …
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Dernièrement je vous ai présenté les épices « SECRET » des mélanges d’épices africaines toutes prêtes qui vous faciliteront la vie. Je vous présente aujourd’hui une recette simple du poisson marinée dans le mélange d’épices « SECRET » pour poisson, pour un goût exquis …
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Il y a quelque temps je vous ai proposé un article pour fumer vos aliments sois même. aujourd’hui je vous propose de fumer des aliments avec du bois en appartement. Le résultat est bien meilleur qu’avec la farine, même ci …
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Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent (farine, sucre, beurre, œufs) y sont en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart. j’ai choisi de …