Cette recette de ndomba de porc me vient de ma maman. Je n’en avais jamais vu avec car habituellement, le ndomba est une cuisson plutôt diététique qui consiste à mettre les aliments dans les feuilles de bananiers sans ajout ou …
Nouvelles Recettes
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Parfaites pour accompagner une glace ou un sorbet au gingembre. Ces tuiles sont croustillantes avec une petite pointe de piquant. j’ai utilisé du glucose liquide pour les réaliser mais vous pouvez le remplacer par du miel.
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depuis quelques temps je me re-essaie aux macarons et je m’en sors pas trop mal. la semaine dernière je cherchais une recette original alors j’ai pensé remplacer la poudre d’amande par de la poudre d’arachide. Si ça marche avec la …
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Je vous propose une nouvelle recette de cookies. Ces petits gâteaux très facile à faire pour un résultat toujours détonants, sont un délice. Je vous avais déjà proposé ma recette préférée de cookies. Ici j’ai remplacé une grande partie du …
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Quand j’étais plus jeune je détestais les flans et tout ce qui a tendance à trembloter 😉 pour moi ce le flan du commerce ne faisait pas naturel et je crois d’ailleurs que c’est ma fille qui m’a poussé à …
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Je vous ai déjà présenté la recette des croquettes sucrées ICI ces « sablés » en fritures qui ont bercé mon enfance au Cameroun. Aujourd’hui je vous les présente non seulement en cuisson au four amis aussi et surtout détournés en …
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Cette brioche à la patate douce est le résultat de la suite de mes expériences avec la patate douce. comme pour les scones j’ai associé ce tubercule à l’orange avec la quelle il se marie bien. il faudra vous y …