Le Gateau Marbré au Chocolat

par Alicepegie

Le Gateau Marbré au ChocolatCe gâteau est une recette de ma petite sœur, il est gourmand et plait aussi bien aux grands qu’aux petits. Un gâteau marbré est un gâteau présentant des traits de différentes couleurs que l’on obtient en mélangeant différentes pâtes sombres et claires. Ici j’ai fait le choix classique, chocolat vanille.

Le Gateau Marbré au Chocolat Le Gateau Marbré au Chocolat

Ingrédients pour 6 personnes env :

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  • 90g de beurre mou
  • 150g de sucre
  • 120 g de crème liquide
  • 140g de farine
  • 1 gros œuf
  • 5g de levure chimique
  • un peu de vanille
  • 7g de cacao en poudre[/box]

Préparation de la recette :

• Préchauffez le four à 160°

• Mélangez le beurre mou (et non fondu) avec le sucre, l’oeuf, la crème et la vanille.

Le Gateau Marbré au Chocolat

• Ajoutez ensuite la farine et la levure . Mélangez très peu.

• divisez la pâte en 2 et ajoutez le cacao dans une des parts.

Le Gateau Marbré au Chocolat

 

• Verser les 2 pâtes dans un moule  préalablement beurré en alternant : nature, chocolat, … Essayez de finir par une couche de pâte nature.

Le Gateau Marbré au Chocolat

• Enfournez et faire cuire pendant 45min.

Le Gateau Marbré au Chocolat Le Gateau Marbré au Chocolat

• Sortir le gâteau du four, le démouler et le laisser refroidir.

Le Gateau Marbré au Chocolat Le Gateau Marbré au Chocolat Dégustez

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un mercredi pendant les vacances quoi de mieux qu’une bonne part de gâteau?

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4 commentaires

Ingrid 15/11/2012 - 12:13

Bonjour,
J’ai testé votre recette le jour même de la publication et je tiens a vous dire que le cake était parfait merci beaucoup pour votre recette fantastique et bonne continuation.

Bonne journée

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Alice 15/11/2012 - 12:50

merci pour le retour 😉 bonne journée à vous aussi

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amandine 28/11/2012 - 19:12

200g de sucre?c’est pas un peu énorme en plus du chocolat au lait?

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Alice 28/11/2012 - 22:34

oui c la recette mais tu peux en mettre moins. moi ca ne me dérange pas au gout

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