Maïs grillé au beurre

par Alicepegie

maïs grilléJ’aime beaucoup le maïs grillé qu’on nous vend souvent dans les rues au Cameroun. Grillé à sec sur du charbon il a un goût inimitable. En Europe le maïs est plus juteux et plus sucré. Du coup je le préfère grillé au beurre avec un peu de fleur e sel. Vous pouvez épicer  votre beurre et les servir sur des pics.

Pour 2 épis de maïs

[box type= »shadow » align= » » class= » » width= » »]

  • 2 épis de maïs moi je les préfère nature mais vous pouvez prendre du maïs sous vide
  • 40 g de beurre
  • Fleur de sel et poivre du moulin[/box]

Préparation

  • Faites fondre le beurre.
  • Faites préchauffer votre four à 180°C en mode grill.
  • Faites griller le maïs pendant env. 20mn dans le four ou sur barbecue

maïs grillé maïs grillé

  • Sortez le maïs du four et badigeonnez-le de beurre.

maïs grillé maïs grillé

  • Enfournez à nouveau pour 20 min environ en les retournant toutes les 5 min et en les badigeonnant de beurre à chaque foi. Les épis doivent être dorés.

maïs grillé maïs grillé

  • Saupoudrez d’un peu de fleur de sel et  ou de poivre du moulin.

maïs grillé

  • Régalez vous
Print Friendly, PDF & Email

Laisser un Commentaire

Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Nous supposerons que vous êtes d'accord avec cela, mais vous pouvez vous désinscrire si vous le souhaitez. Accepter Lire la Suite