Home / Tag Archives: citron

Tag Archives: citron

yaourt-parfum-combava

Yaourt parfum Combava sans yaourtière

Je pensais avoir fait le tour des saveurs pour des yaourts gourmands, sans que ce soit des bombes à calories. En ce moment j’ai envie de saveurs gourmandes, et exotiques alors j’ai opté pour des yaourts parfumé au combava. Le combava (ou combawa,) est un agrume ressemblant beaucoup au citron …

Read More »

Yaourt façon tarte au citron

Je vous ai présenté hier mon lemon curd. Une « douceur » au citron qui va avec tout . aujourd’hui je l’intègre au yaourt  maison qui n’a pas son pareil. la douceur du yaourt rapellera celle de la pâte sablée et le lemon curd fera le reste. Je n’ai pas sucré la …

Read More »
LEMON CURD

Le Lemon Curd

Le Lemon Curd ( crème au citron)  est une pâte à tartiner ou une garniture pour desserts dont les ingrédients de base sont des jaunes d’œufs battus, du sucre, des jus et du zeste de citron . Le tout est cuit doucement ensemble jusqu’à épaississement, puis laissés à refroidir pour …

Read More »

Tarte au Citron Meringuée

Le citron est l’un de mes parfums préférés. J’aime son parfum et son gout qui réveille mes papilles. C’est donc logiquement que la tarte au citron se fait volontiers consommer par moi. Ma tarte est composée d’une pâte brisée aromatisée au citron, d’une crème de citron (lemon curd) et d’une …

Read More »

Sorbet à la banane

Ce  Sorbet à la banane est vraiment excellent et  très simple à réaliser de plus il reste moelleux même après un certain temps au congélateur. ce qui rend sa réalisation facile même sans sorbetière. essayez et adoptez le!!

Read More »

Yassa de lapin

le yassa est un mets Sénégalais, qui consiste à faire mariner la viande du jus de citron et des oignons. je vous ai déjà proposé le poulet yassa aujourd’hui je vous propose un lapin yassa. bien entendu vous pouvez remplacer le lapin par la viande de votre choix.

Read More »

Yaourt au citron

Depuis que j’ai commencé à faire mes yaourts, j’ai toujours fait des recettes plus ou moins originales. Le yaourt au citron fait parti de mes préféré, il est simple à faire et délicieux en bouche. Pour cette recette j’ai choisi d’utiliser des zestes de citron pour aromatiser mon yaourt.

Read More »