Oeuf Mayonnaise

oeuf mayonnaiseVoici une entrée, parfois jugée ringarde, mais qui reste une gourmandise pour certains. L’œuf mayonnaise, est facile à réaliser et peut devenir un mets exquis et original. Proposer quelque chose d’inhabituel en misant sur une mayonnaise originale. Moi j’ai opté pour ma mayonnaise à l’avocat

Ingrédients pour 2 personnes

oeuf mayonnaisePréparation

  • Portez un grand volume d’eau à ébullition et mettez-y les œufs à cuire pendant 8 à 9 minutes.

oeuf mayonnaise

  • Au bout de ce temps ôtez la casserole du feu, trempez les œufs dans de l’eau froide et écaillez-les
  • Coupez-les en 2 et déposez chaque demi-œuf sur le plat de service jaune vers le haut
  • Déposez-y une noisette de mayonnaise et servez

oeuf mayonnaise oeuf mayonnaise

  • Vous pouvez accompagner vos œufs mayo de crudités

oeuf mayonnaise oeuf mayonnaise

 

Print Friendly, PDF & Email

Vous aimerez aussi

Flan aux Oeufs

Quand j’étais plus jeune je détestais les flans et tout ce qui a tendance à …

Laisser un commentaire