Manioc grillé

Cette recette est a la fois simple et délicieuse : Manioc à la braise Idéal à tout moment de la journée en encas ou en accompagnement.

Pour ça il vous faut:

  • Du Manioc à volonté
  • Du sel
  • De l’eau

Préparation:

  • Épluchez et coupez votre manioc en tronçons

  • Trempez les dans de l’eau salée pendant 2 à 3 jours

  • Après le trempage, égouttez et essorez vos tronçons de manioc et faites les cuire sur des braises chaudes (barbecue) ou un four fonction grill.

  • Vous obtiendrez un délicieux manioc croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur.

  • Dégustez le seul ou en accompagnement.

 

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