Cette recette est a la fois simple et délicieuse : Manioc à la braise Idéal à tout moment de la journée en encas ou en accompagnement.

Pour ça il vous faut:

[box type= »shadow » align= » » class= » » width= » »]

  • Du Manioc à volonté
  • Du sel
  • De l’eau[/box]

Préparation:

  • Épluchez et coupez votre manioc en tronçons

  • Trempez les dans de l’eau salée pendant 2 à 3 jours

  • Après le trempage, égouttez et essorez vos tronçons de manioc et faites les cuire sur des braises chaudes (barbecue) ou un four fonction grill.

  • Vous obtiendrez un délicieux manioc croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur.

  • Dégustez le seul ou en accompagnement.

 

Print Friendly, PDF & Email