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Jus de Corossol

jus de corrosol je vous propose aujoud’hui  ma recette de ce jus de corossol excellente et très facile à préparer. le jus de corossol est une des façons simples de déguster ce fruit exotique très délicieux.

jus de corrosol
Le corossol, appelé aussi corossol épineux, cachiment ou encore anone, comme d’autres fruits des arbres du genre Annona, est le fruit du corossolier, qui pousse en Afrique, en Amérique et en Asie. Il a un gout acidulé avec beaucoup, beaucoup de graines, il est donc plus pratique de le consommer sous forme de jus qu’à la croque.

corossol

Ingrédients

  • 1 kg de corossol
  • 2 citrons verts
  • 50 cl d’eau glacée

Préparation

  • Ouvrez les corossols en 2, puis séparez la pulpe de l’écorce et ensuite retirez les graines

 corossol

 corossol (3)

  • Mixer la pulpe de corossol et filtrer pour en extraire le jus.

 chair de corossol grains de corossol

  • Ajouter l’eau glacée et le jus du citron et le sirop.

pulpe de corossol jus de corossol

  • Servir très frais.

jus de corrosol jus de corrosol

dégustez et faites du bien à votre corps

jus de corrosol jus de corrosol

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4 Commentaires

  1. au sénégal ils sont tous petits, j’ai goûté mais avec les graines c’était pas super pratique à manger sur le bateau, j’y penserais quand j’en vois en magasin ici, pour tester sous forme de jus – bisous !!

  2. comment le choisir bien mûr ?

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