eau d'aubergine africaineEncore une recette avec de l’aubergine africaine, mais cette fois en boisson detox, anti graisse. Cette eau d’aubergine africaine très appréciée chez les Béti pour son gout un peu amère, s’avère en fait un puissant moyen de lutter contre le cholestérol mais aussi pour favoriser l’élimination et donc l’amaigrissement.  Ici il n’y a pas dosage précis tout dépend du degré d’amertume que vous pouvez supporter.
aubergine africaine
Ingrédients
[box type= »shadow » ]

  • 4 aubergines africaines
  • 1l d’eau[/box]

Préparation

  • Faites bouillir les aubergines africaine dans le litre d’eau 10 à 20mn,

aubergine africaine

  • Coupez le feu et laissez un peu refroidir

eau d'aubergine africaine

  • A l’aide d’une cuillère à bois, écrasez l’aubergine de manière à faire ressortir la pulpe

eau d'aubergine africaine
eau d'aubergine africaineeau d'aubergine africaine

  • Laissez le tout macérer et servez l’eau (infusion) tiède après l’avoir filtrée ou non selon votre préférence.

eau d'aubergine africaine

  • chez moi on l’accompagne souvent de plantain pilé, elle est souvent servie le matin mais peut être consommée à toute heure.
    Pour une cure d’amaigrissement boire un verre ou deux chaque matin à jeun et répéter l’opération durant deux semaines au moins.
Print Friendly, PDF & Email