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Confiture d’Abricots

confiture d'abricotsC’est l’été, si je puis dire !! En tout cas les étales de fruits donne du baume au cœur, les fruits ont déjà bon goût. Alors je vous propose une petite confiture d’abricots, toute simple mais tellement bonne, que l’on ne peut y résister !

confiture d'abricots

Ingrédients

  • 500g d’abricot
  • 500g de sucre spécial confiture ou du sucre normal
  • le jus d’un citron

Préparation

confiture d'abricots

  • Laver les abricots .Dénoyauter les fruits puis les couper en petits morceaux.

confiture d'abricots (1)

  • ajoutez le jus de citron

confiture d'abricots (2)

  • Mettez les abricots coupés dans une grosse casserole et couvrir avec le sucre spécial confiture.

confiture d'abricots (3) confiture d'abricots (4)

  • Laissez macérer . le temps que le sucre se dissolve.
  • Une fois le sucre dissout, Mettez l’ensemble à cuire à feu moyen pendant 5mn à compter de l’ébullition.

confiture d'abricots

  • Remplissez les pots à confitures bien propres puis les boucher avec le couvercle immédiatement et les retourner.
  • Laissez ainsi pendant 3min avant de les remettre à l’endroit.

confiture d'abricots

  • mettez au frais et consommez!!

confiture d'abricots confiture d'abricots

elle se conserve plusieurs mois mais essayez de le consommer assez rapidement une fois le pot entamé. c’est pourquoi je préfère souvent les mettre dans des petits pots.

confiture d'abricots confiture d'abricots

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