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Gateaux

Quatre Quart à la Mangue

Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent (farine, sucre, beurre, œufs) y sont en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart. j’ai choisi de l’associe à la mangue. ce qui donne un gâteau moelleux …

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charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

La charlotte est un type de dessert moulé, de forme cylindrique, formé d’une croûte faite de biscuits à la cuillère (ou des boudoirs), ou d’une génoise, et dont le centre est garni soit de fruits, soit d’une crème ou des deux. J’étais à un repas anniversaire il y a quelque …

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Muffins au son

Si vous  faites attention à votre ligne mais avez envie de manger quelque chose de gourmand pour le dessert ou le petit déjeuner, voici une recette de muffins aux sons qui est facile à réaliser et qui est très peu calorique. Le son de blé, qui est l’enveloppe du grain …

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forêt noire au chocolats

Forêt noire au chocolats

Pour le 6e anniversaire de ma louloute2 je lui ai demandé ce qu’elle voulait comme gâteau pour le gouter. Elle m’a répondu chocolat blanc chocolat noir et fruits rouges. J’ai cherché ce que je pouvais bien réaliser comme gâteau en incorporant ces 3 ingrédients. Et puis j’ai pensé à la …

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