Confitures, Sauces

Voici la recette du classique mais très gourmand sirop de fraises maison. cette recette classique est vraiment très bonne, le goût de fraises est bien présent et le sirop n’est pas trop sucré si on le dose correctement. Vous pouvez transformer ces sirop en de délicieux cadeaux gourmands à accompagner …

Cette pate à tartiner est en fait le résultat d’un recyclage des restes et de la gourmandise de mon ainée. en fait près voir cuisiné une Poulet aux arachides, il me restait très peu de pate d’arachides, en voyant ma fille en tartiner sur une tranche de brioche, j’ai décidé …

Je n’aime pas le Fast Food, je n’aime pas le Mc do mais j’y fais un tour au moins 1 fois tous les 2 mois juste pour acheter leur glaces Mc Fleury ou sundae. Je les trouve exquis, surtout la sauce caramel. J’ai pourtant essayé de la refaire à la …

Pour continuer dans la série sirop maison, voici celle à la fleur d’oranger. Je ne l’ai pas faite pour les boissons mais pour accompagner mes desserts. Pour 200ml de sirop 180g de sucre 200ml d’eau 8g de bouton fleurs d’oranger séchées (en magasin Bio)

En lisant une recette de yaourt, je suis tombée sur une recette de confiture aux agrumes. Comme nous sommes en pleine saison des clémentines j’ai eu envie de faire une confiture de clémentines histoire de voir ce que ça donne. eh bien le résultat est tout simplement excellent. elle est …

Vous et/ou vos enfants êtes fan de Nutella, vous aimes les arachides ? Alors vous allez adorer cette pâte à tartiner maison à base de pâte d’arachide et de cacao, beaucoup plus saine, car sans arômes artificiels ni conservateurs et encore moins d’huile de palme. Si vous n’aimez pas les …

Enfermez le soleil dans un pot grâce à cette superbe compotée d’ananas riche en vitamines C. Cette compotée d’ananas peut être utilisée comme confiture sur du pain ou pour accompagner une un yaourt, un fromage blanc, une glace ou même être dégustée seule à la cuillère. Elle n’est pas trop …