Alice Pégie Cuisine
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kebab

    Mon chawarma (kebab) de Poulet

    par Alicepegie 12/01/2020

    Le chawarma (Kebab) est devenu une institution un peu partout dans le monde et ma grande en est une grande fan, à tel point que sa petite soeur est entrain de se laisser charmer. Je vous ai récemment proposé une version au bœuf avec du pain pita. Aujourd’hui c’est au…

    2 commentaires
  • Les Dürums (Galettes pour Kebab)

    par Alicepegie 15/03/2018

    Je vous avais déjà présenté une recette de shawarma (kebab) fait avec du bœuf accompagnée d’un pain pita. Aujourd’hui’ huit voici la recette du  dürüm une galette turque souvent utilisée pour remplacer le pain pita. Le dürüm, mot d’origine turque qui veut dire littéralement « enroulade » signifie plus globalement toute sorte…

  • Mon Kebab (Shawarma) de boeuf maison & sa Sauce Blanche

    par Alicepegie 30/01/2018

    Le Kebab ou Shawarma est l’un des mets de la restauration rapide les plus consommé au monde. La viande coupée en fines tranches, est enveloppée dans un pain pita avec des légumes et de la sauce. Voici ma recette qui ne vaut certes pas celles des kebabs vendus partout mais…

  • Le Pain Pita Maison

    par Alicepegie 27/11/2016

    La pita ou le pain pita est un pain de forme ronde et de peu épais. Il est notamment consommé avec le kebab, le gyros ou du poulet. Cette recette est simple et rapide. Plus besoin d’en acheter en magasin!

    4 commentaires

Ma Musique

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Tarte au thon by Amélie . Pate feuilletée Mout Tarte au thon by Amélie 
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