Alice Pégie Cuisine
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glace

    Sorbet Ananas & gingembre

    par Alicepegie 19/05/2021

    on a de plus en pleus de beaux jours, pas toujours chauds amis ensoleillés quand même. Dernièrement j’ai vu des ananas au marché et j’en ai eu envie et j’en ai donc acheté. malheureusement ils n’étaient pas très bon alors j’ai pensé en faire un sorbet. je vous propose donc…

    2 commentaires
  • Yaourt glacé au sirop d’érable et à la mangue

    par Alicepegie 02/07/2019

    il fait encore chaud par ici, et pour se rafraichir j’ai ressorti la sorbetière. Je vous propose ce yaourt glacé qui associe les bienfaits du yaourt et des fruits, avec celui du plaisir de la glace, ça vous tente ? c’est très simple, il suffit d’avoir du yaourt, et d’une…

  • Crème glacée à la vanille

    par Alicepegie 28/07/2017

    Je ne sais pas quel temps il fait chez vous mais chez moi il fait chaud et beau. Et aujourd’hui jour des enfants, j’ai opté pour un goutté ultra gourmand 100% maison. Cette crème glacée à la vanille est onctueuse et vraiment délicieuse.

  • Sorbet au Gingembre

    par Alicepegie 04/01/2017

    C’est vrai que le temps en ce moment ne se prête pas trop aux consommations froides, mais j’avais envie d’un sorbet et de piquant. Alors j’ai pensé utiliser mon Sirop de Gingembre. Le résultat est plus que satisfaisant. C’est plutôt un granité qu’un sorbet.        

    2 commentaires
  • Glace à la confiture de lait

    par Alicepegie 18/09/2014

    Cette glace à la confiture de lait est très simple et rapide à réaliser. Pas besoin de réaliser une crème anglaise. Vous pouvez y rajouter des pépites de chocolat.

  • Glace au mascarpone & à la vanille

    par Alicepegie 25/06/2014

    Cette glace au mascarpone est une petite variation de la glace à la vanille classique que je vous ai proposé ici. J’ai choisi de la faire avec du mascarpone pour lui donner une texture plus ferme, plus onctueuse et surtout pas d’œufs.

  • Milkshake Fraises & Vanille

    par Alicepegie 23/06/2014

    On a eu un Week-end chaud alors j’ai eu l’idée d’un milkshake. Ce milkshake fraises et vanille est une boisson gourmande et rapide à faire. prenez des fraises parfumées moi j’ai pris des fraises mara des bois, quelques boules de glace à la vanille et un peu de lait. On…

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Tarte au thon by Amélie . Pate feuilletée Mout Tarte au thon by Amélie 
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