Avec le yoyo que fait la météo ces temps ci, on passe facilement du chaud au froid d’un jour à l’autre. alors par temps frais et/ou pluvieux, j’aime m’installez confortablement avec un bol fumant de soupe de poisson maison à…
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Bar
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Ma CuisinePlatsviande, poisson ...
Papillotes (Ndomba) de bar au gingembre et au citron vert
par Alicepegiepar AlicepegieVoici un met simple et rapide que vous pourrez servir pour les fêtes. Accompagnée d’une purée de patates douces, ce poisson est un délice léger et diététique.
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Ma CuisinePlatsTartes, Quiches, Pizza
Tartine grillée de pain à l’igname et au poisson
par Alicepegiepar AlicepegieCes tartines sont le fruit d’une soirée flemmardise. Je n’avais pas envie de me lancer dans une cuisine longue et compliquée alors, ayant du pain à l’igname dans le four, j’ai pensé à le servir en tartine avec des filets…
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Voici une recette de poisson savoureuse : bu bar farci de poisson fumé et cuit au four. La cuisson au four permet d’avoir une chair moelleuse et savoureuse. Un mets délicat et délicieux !