Le méchoui est un mouton ou un agneau entier rôti à la broche, sur les braises d’un feu de bois. Ce plat est très répandu en Afrique du Nord. Ingrédients pour 2 [box type=”shadow” align=”” class=”” width=””] Un demi-gigot d’agneau …
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agneau
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Marinade : 1 l de vin blanc sel et poivre 3 gousses d’ ail 4 feuilles de laurier 1 dl d’huile d’olive le plat 1,5 kg d’agneau 2 oignons moulin à poivre sel et huile d’olive au goût poivrons de …
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EntréesMa CuisinePlatsSoupe/PotageViandeviande, poisson ...
Shorba Libyenne (soupe d’agneau)
par Alicepegiepar AlicepegieVoici la recette d’une soupe libyenne très consommée pendant la période du ramadan. Cette soupe est vraiment délicieuse et savoureuse. L’ajout de menthe est le petit plus qui change tout. Je ne suis pas très fan des pois chiches du …
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Voilà une petite recette de côtes d’agneau qui appelle le soleil avec ces côtes d’agneaux grillées relevée d’épices. Je ne cuisinait pas souvent l’agneau car mes filles n’aimaient pas. Dernièrement j’ai voulu retenter de le leur proposer sans leur dire …
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je vous ai déjà présenté le mbongo une sauce aux écorces et épices brûlées . La préparation des épices étant très longue et difficile , la plupart des gens (dont moi) achètent le mélange tout prêt. Pâques c’est lundi, et …
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Dès 12 moisDès 18 moisDès 9 moisMa CuisineRecettes pour Bébé
Tajine d’agneau pour bébé
par Alicepegiepar Alicepegiecomme vous le savez, nous fêtons pâques ce WE et parce que bébé aussi a droit aux bienfaits de cet agneau qui nous a lavé, voici une recette de tajine d’agneau que vous pourrez adapter à l’age de bébé. il …