Votre bébé a bien grandit, il a certainement déjà goutté au chocolat. Faites lui goutter à cette mousse au chocolat délicieuse et adapté à un enfant de 1 an.

Cette recette est parfaite pour tous les amateurs de saveurs exotiques. L’association du gingembre, de la citronnelle et de l’ail vous fera décoller les papilles ! J’ai choisi de cuire mes coquelets à la crapaudine pour éviter la corvée de …

Le Pepper Soupe est une soupe très épicée très prisée en Afrique. vous  Trouverez différentes version à travers le continent. La base étant la même, seules les épices diffère. Je vous en ai déjà présenté ICI . Cette version est …

Déshabillés de bananes plantains caramélisés à l’huile de palme dirait-on en bon français pour désigner « l’alloco ». L’expression alloco serait un mot baoulé qui désigne la banane plantain mûre. L’alloco accompagne tout ce que vous voulez : friture, sauce et …

Il y a quelques temps, j’ai visité un bar à café et moi qui depuis toujours n’aime pas cette boisson, j’ai appris à l’apprécier. Le café instantanée ne passe toujours pas mais  je m’y fais de plus en plus. Dans …

La sauce d’arachide est le plus souvent faite avec de la pate d’arachides grillées. La sauce d’arachides aux gombos que je vous présente aujourd’hui est faites avec de l’arachide bouillie un peu comme la sauce de kelen kelen au lait …

J’ai toujours eu du mal à  intégrer les produits laitiers dans les plats salés parce que pour moi le lait même végétal c’est pour cuisiner sucré. Jusqu’au jour ou j’ai goutté au Buéa Jollof Rice et là j’ai eu le …