Je vous ai présenté hier mon lemon curd. Une « douceur » au citron qui va avec tout . aujourd’hui je l’intègre au yaourt  maison qui n’a pas son pareil. la douceur du yaourt rappellera celle de la pâte sablée …

Le kiwi, à la fois sucré et acidulé, donne une excellente confiture restituant parfaitement le parfum du fruit. Fruit riche en vitamine C, mais pauvre en pectine, responsable de la gélification, la confiture a tendance à rester un peu liquide. …

Avant de partir en vacances, j’essaye toujours de finir les produits qui me restes dans le frigo, pour éviter de devoir jeter ou juste parce je sais qu’on aura plus envie à notre retour de les consommer. J’ai réalisé cette …

Cette recette de galettes de mil m’a été communiqué par une abonnées de ma page facebook. Elle ainsi permit de découvrir le mi. je n’en avait jamais goutté et j’avoue qu’en l’achetant, j’étais un peu inquiète vu la couleur de …

j’avais un peu abandonné les yaourts maison. Mais avec les 1ers jours de printemps, et après quelques jours de repos je vous propose une recette de yaourt qui fera le bonheur des petits comme des grands.

Presque toutes les cultures du monde ont leur recette de soupe incontournable et le peppersoup est la soupe quasi incontournable d’Afrique. C’est un plat délicieux, réconfortant et qui réchauffe! Le peppersoup est une soupe plutôt légère, généralement servi chaud avec …

Le gésier est un estomac secondaire utilisé par les oiseaux pour broyer leur nourriture avant de la digestion. Parce que les oiseaux n’ont pas de dents, ils doivent remplir cette partie avec de petites pierres pour atteindre le même objectif. …